Organismo responsable: Laboratorio de Bioquímica de los Alimentos
Nombre: Tecnología de los Alimentos
Servicios que ofrece: Pruebas físicas, analíticas, químicas y de otro tipo de materiales y productos.
Recursos disponibles: Infraestuctura, Instrumentos e Insumos Técnicos, Maquinaria y Equipos.
Responsable del organismo
Nombre: Manuel Oscar
Apellido: Lobo
Cargo: Director
Datos de la Oferta
Tipos de Actividades: Agroindustria, Alimentos y Bebidas
Detalle: Análisis físico químicos para la caracterización de materiales vegetales en la región norte de Jujuy, incluyendo variedades de papas, maíces, quinua y otros cultivos.
Datos del responsable de la oferta
Nombre: Sonia Rosario
Apellido: Calliope